翡翠饭包
“ 翡翠饭包——蛋炒饭的华丽变身
  小时候记忆中的父母都很忙。往往母亲不在家的时候，忙碌中的父亲最常做的中餐就是一份蛋炒饭。
　　还不到读书年龄的我，每天的生活就是一张纸一支笔一盏灯，坐在上了锁的宽敞的红砖房子里，遥遥地等待着父亲或者是母亲回家时开门的声音。大人们一阵丁丁框框风卷残云之后就急急地走了。我又回到我的桌前，然后，深思着细嚼慢咽，紧接着漫无目的地涂鸦······
　　其实，要把蛋炒饭炒好，做得真如《食神》中的那碗黯然销魂饭来一般，还是不容易的。据说高手之蛋炒饭，须颗粒分明，颗颗裹蛋黄，粒粒色若炸金，在阳光普照下满盆碎金闪烁。
　　关于蛋炒饭的幻想，就是这时候开始的。不是很喜欢，也不是很厌恶。上学之后，父母总有免不了遗我一人在家的时候。饿极，也慢慢学会了自己点火做饭，做的就是一成不变的蛋炒饭。虽说每每做下来，台上一片狼籍，台下油流满地，但饥饿的感觉还是没有了，到也很是开心。
　　如今炒菜的水平还是业余，蛋炒饭应该已上九段了，不信看看我的翡翠饭吧。
  看到这你也不用流泪。
  因为我从来不放洋葱······”
[主料]
鸡心包菜：一兜
紫薯：四个
玉米：一根
胡萝卜：二根
鸡蛋：二个
[辅料]
香葱：四根
[配料]
盐：适量
植物油：适量
口味：咸甜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[翡翠饭包的做法步骤]
1、准备一兜鸡心包菜，洗干净。
2、把紫薯洗干净。
3、把
4、把胡萝卜洗干净。
5、把紫薯玉米胡萝卜放到高压锅内隔水蒸熟。
6、取完整的包菜叶两片，洗干净。
7、把蒸熟的玉米用小刀切下米粒。
8、把蒸熟的紫薯去皮切成丁。
9、把蒸熟的胡萝卜切成丁。
10、的
11、香葱切成葱花。
12、炒锅内放油，把鸡蛋炒匀。放适量食盐。
13、吃饭
14、都是
15、的
16、把13图与14图中的食材放进淖过水的包菜中即可。
17、漂亮吧。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜