香芹牛肉肠炒黄豆芽
[主料]
黄豆芽：半斤
香芹：一小把
牛肉肠：两根
[辅料]
盐：少许
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[香芹牛肉肠炒黄豆芽的做法步骤]
1、材料：黄豆芽
2、香芹、牛肉肠
3、将黄豆芽去根清洗一下。
4、捞出待用。
5、将香芹摘去老叶洗净、捞出。
6、放在案板上切成段，待用。
7、将牛肉肠剥去包装，放在案板上切成丝，待用。
8、烧锅倒油烧热，下入黄豆芽翻炒翻炒至断生。
9、接着，合入切好的牛肉肠翻炒一下。
10、然后，合入切成段的香芹，加点盐、鸡精。
11、调味翻炒翻炒，即成。
12、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐