脆皮炸年糕
“ 美味可口。夏天放在冰箱里冷冻使用最美味。”
[主料]
年糕：500g
鸡蛋：2个
面粉：适量
[辅料]
油：适量
[配料]
白砂糖：四小勺
口味：甜味
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[脆皮炸年糕的做法步骤]
1、福字年糕
23、.鸡蛋一颗
3、将年糕切成块，在鸡蛋里加入面粉，加点水打开，搅拌均匀
4、.热锅七分热油，年糕沾上蛋液，入锅油炸
5、炸至金黄色即可出锅了
[小窍门]
如果炸2~3分钟后即可出锅，脆脆的
使用的厨具：其它、平底锅
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