凉拌木耳
[主料]
木耳：适量
红椒：适量
葱花：适量
蒜泥：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
醋：适量
香油：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌木耳的做法步骤]
1、将木耳洗净，摘成小朵。
2、将木耳洗净，摘成小朵。
3、红椒切小丁。
4、锅内加水烧开，倒入木耳烫熟。
5、捞起。
6、泡下凉水，使木耳更爽口。
7、红椒放入开水中微烫一下。
8、将泡过凉水的木耳捞起，放深盘里，加入红椒、葱花、蒜泥。
9、加入适量的盐、鸡精、醋。
10、再加入香油拌匀即可
11、装盘食用
使用的厨具：煮锅