奥尔良烤肉
“ 吃多了奥尔良烤翅，这回我们来吃吃奥尔良烤肉吧，微辣，包个生菜吃正好下饭呢！”
[主料]
五花肉：适量
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
奥尔良烤肉料：适量
生姜：适量
白糖：适量
口味：微辣
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[奥尔良烤肉的做法步骤]
1、五花肉去皮，用牙签在上面戳些小孔以便更好入味
2、大碗中放奥尔良烤肉料，用1：1的水冲开，放入生姜片、料酒、生抽调匀
3、将五花肉放入用筷子按压几次，放料汁浸满五花肉
4、再盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜左右
5、腌制好的肉放入预热的烤箱200度20分钟
6、再翻身烤10分钟即可出炉
7、将烤肉切片
8、摆盘，中间放些生菜
9、腌制的汤汁加点糖熬制一下，浇在上面即可
使用的厨具：电烤箱
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