蒜香肥牛火锅
“ 没出太阳，感觉好冷，女儿点名想吃土大力的肥牛火锅。她这一点菜，激发了我做【蒜香肥牛火锅】的灵感和欲望。想吃火锅还用去土大力吗？老妈就能给你做哦~~~~自己在家做，简单、方便、料足、卫生、味道也好哦！”
[锅底用料]
大蒜：适量
洋葱：适量
高汤：适量
白糖：适量
盐：适量
[火锅刷料]
肥牛：适量
香菇：适量
平菇：适量
白玉菇：适量
金针菇：适量
年糕：适量
口味：蒜香
工艺：火锅
耗时：半小时
难度：普通
[蒜香肥牛火锅的做法步骤]
1、准备好材料。
2、大蒜和洋葱切成碎末。
3、锅内放少许油，油热后倒入蒜碎和洋葱碎。
4、炒香变黄后，倒入高汤。
5、滚开后倒入一勺白糖和少许盐。即成蒜香高汤锅底，待用。
6、将香菇、平菇、金针菇、白玉菇清洗干净，剪去根蒂，和肥牛一起摆入火锅内。
7、倒入蒜香高汤锅底。
8、点火，煮开后即可根据自己喜好放入其他涮料。
使用的厨具：其他、炒锅
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