萝卜干蛋炒饭
“ 又到周末了，辛苦了一周的上班族该好好休息放松了，但是上班的主妇们更累了，不但要把累积起来的家务做完，还要做一些好吃的来慰劳辛苦一周的老公和孩子，所以说上班族的主妇们最辛苦。但是也要好好爱惜自己，：“爱情可以是别人的，身体可是自己的”。有时候不必太累，把那些不必要的家务可以放一放，等哪天老公孩子心情好可以和他们一起做，这样不仅可以增加家人一起做家务的乐趣，还可以让老公和孩子懂得你的辛苦付出，他们会更加的疼你爱护你，幸福的家庭也许来的就是这么容易。
萝卜干含有一定数量的糖分、蛋白质、胡萝卜素、抗坏血酸等营养成分，以及钙、磷等人体不可缺少的矿物质。萝卜干的维生素B、铁质含量很高，是高级养生食物，有“素人参”之美名。
萝卜干只是用盐腌的，没有经过发酵的，并且萝卜本身具有防癌与抗癌物质，所以正常好的萝卜干没有致癌物质的！”
[主料]
米饭：适量
萝卜干：适量
虾仁：适量
火腿：适量
鸡蛋：适量
蒜薹：适量
[辅料]
植物油：适量
盐：适量
香葱：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[萝卜干蛋炒饭的做法步骤]
1、食材：咸萝卜干 鸡蛋 蒜薹 虾仁 火腿 米饭 植物油 盐 胡椒粉
2、虾仁用热水泡泡洗净
3、把鸡蛋打散加进米饭里
4、拌均匀
5、蒜薹洗净切小丁，火腿切小丁
6、热锅凉油加米饭炒到米饭一粒粒的，加盐翻炒均匀，加虾仁
7、加萝卜干翻炒一会入味
8、加蒜薹
9、加火腿翻炒2分钟钟左右
10、加胡椒粉调味出锅即可
[小窍门]
大米用长粒香做的米饭好一些，味道鲜美，一粒粒的看着有食欲
米饭最好做的干一些炒出来口感好一些
盐加的特少，萝卜干火腿虾仁都有咸味
要吃辣椒的可以加一些辣椒丁味道更好
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 防辐射 炒饭 防辐射