木须柿子
“ 简单做法家常菜！走起~”
[主料]
西红柿：2个
鸡蛋：1枚
[辅料]
葱花：一小小段
蒜：1瓣
[配料]
盐：适量
鸡精：少量
十三香：少量
味素：少量
食用油：适量
花椒粉：少量
蚝油：少量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[木须柿子的做法步骤]
1、所需食材，西红柿 鸡蛋
2、鸡蛋在碗中搅碎 西红柿切块（可把西红柿入热水中，剥掉皮） 葱蒜切碎
3、锅放少许食用油，油热倒入鸡蛋液，煎碎
4、把煎好的鸡蛋 盛出 装碗中备用
5、锅再放少许食用油，下西红柿翻炒，入盐 花椒粉 耗油等翻炒
6、下煎好的鸡蛋，翻炒。
7、最后入味素，葱蒜碎末翻炒，出锅OK~
[小窍门]
西红柿本身就酸甜，所以不用入糖咯。不过依个人口味而言，酌情添加哈。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 东北菜