宝宝大枣红薯小米粥“ 红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。红枣被誉为“天然维生素丸”。宝宝少生病,妈妈少担心!””
[主料]
小米:适量
[辅料]
红薯:适量
大枣:3颗
口味:甜味
工艺:煮
耗时:半小时
难度:简单
[大枣红薯小米粥的做法步骤]
1、准备宝宝食量的小米,用水淘一下,煮开水下锅熬。
2、红薯切小丁,入小米锅一起熬。
3、大枣洗净煮熟,(煮熟的大枣胀满)
4、把煮熟的大枣用叉子扒去枣皮(因为枣皮会卡宝宝嗓子,不好消化)
5、扒去枣皮,再去掉枣核,将枣肉泥用叉子捣烂,待粥快熬好时放入搅拌,再熬1分钟出锅。
6、营养丰富,香甜可口的大枣红薯小米粥就做好啦,等凉一凉再喂食宝宝,别烫着啦哈!(熬的时间可以长一些,小米油都煮出来更佳)!
[小窍门]
1、:一定要水开后下小米和红薯;
2、:大枣皮一定要扒离干净;
3、:枣肉泥要弄烂一些,否则容易成团;
4、:时间可熬长一些,小米油熬出最佳。
使用的厨具:电饭煲、汤锅、砂锅、煮锅
所属分类: 主食 家常菜