黄瓜牛肉炒洋葱
[主料]
牛肉：200克
洋葱：半个
黄瓜：半根
生姜：几片
[辅料]
玉米油：适量
盐：2克
玉米淀粉：一勺
料酒：3毫升
生抽：2克
口味：葱香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[黄瓜牛肉炒洋葱的做法步骤]
1、牛肉逆着纹路切片，用料酒，玉米淀粉，生姜腌制半小时备用。
2、油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒牛肉至7成熟捞出。
3、锅内留底油，大火煸炒洋葱，黄瓜，加入少许生抽。
4、加入少许盐。煸炒片刻。
5、倒入牛肉一起煸炒。
使用的厨具：不粘锅
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