杏鲍菇猪油渣
“ 过完节，大家都在清脂，但马上到来的元宵节，奉上一道不怎么清脂，逆增长的杏鲍菇猪油渣，荤油炒素的美味，就在这里。”
[主料]
杏鲍菇：2个
猪油渣：1小碗
[辅料]
生抽：适量
酸辣酱：适量
小葱：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[杏鲍菇猪油渣的做法步骤]
1、杏鲍菇洗净切片
2、猪油渣可以事先做好，放在冰箱冷冻，撒上少许糖
3、热锅冷油，将杏鲍菇下锅略炒，加入少许水大火快炒
4、加入酱油、酸辣酱猪油渣
5、炒匀后出锅
6、撒上葱段即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜