快手小点心-----蝴蝶酥
[主料]
飞饼皮：1张
[辅料]
熟黑芝麻：1勺
白砂糖：1勺
鸡蛋清：适量
口味：甜味
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[蝴蝶酥的做法步骤]
1、冷冻飞饼皮拿出稍微回温，折几下重新擀开。
2、修整成长方形。
3、撒一层黑芝麻。
4、撒一层白砂糖。
5、两遍向中间卷起，最后对齐，人冰箱冷冻1小时定型。
6、取出切薄片。
7、每两片用蛋清液粘成一只蝴蝶，表面也刷蛋清液。
8、烤盘铺烤纸，蝴蝶依次排好。
9、入预热的烤箱175度上下火20分钟。
使用的厨具：电烤箱
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