茶茶的创意早餐—蜗牛速度
“ 2013年1月14日星期一
王老吉的早餐：蜗牛速度
（奶香玉米粑+红豆豆浆）
ps:又是周一，早安！”
[主料]
玉米粉：半碗
糯米粉：半碗
牛奶：适量
白糖：适量
[辅料]
黄瓜：1段
红萝卜：2片
口味：甜味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[奶香玉米粑的做法步骤]
1、玉米粉、糯米粉、白糖混合，慢慢分次加入牛奶，当面团可以揉成一团，能搓条时就好了。
2、玉米面团揪两个小团出来，一个团圆，按扁，做蜗牛壳；另一个搓长条，稍稍按扁，做蜗牛身体。
3、平底锅抹少许油，小火两面煎饼子，煎至两面金黄就熟了。
4、粗吸管在黄瓜片上切眼白出来，细吸管在黄瓜皮上切眼仁出来。
5、黄瓜皮切丝装饰出花枝，蜗牛的触角。
6、红萝卜一片切丝，装饰出太阳。一片装饰出花朵。
[小窍门]
加入糯米粉是一是为了改善玉米面的口感，二是比较容易成型，你也可以根据个人口味加入其它种类面粉。
使用的厨具：平底锅
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