桃酥——童年记忆里的味道
“ 很小的时候，感觉什么都很好吃，冰棒、土豆片、就连方便面的料都很足，现在想吃一些曾今的味道，只能自己动手慢慢琢磨出来了，酥酥脆脆的桃酥相信很多人都吃过吧，刚出炉的时候，咬一口，嘴里甚至有种跳跳糖的感觉，”
[主料]
色拉油：25g
牛奶：15g
杏仁粉：10g
[辅料]
白砂糖：20g
低筋面粉：80g
小苏打：1/8小勺
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[童年记忆的味道桃酥的做法步骤]
1、把牛奶、色拉油、白砂糖混合，
2、搅拌均匀，
3、把剩下的材料全部倒进去，
4、混合成团，
5、在模具里面均匀的抹上粉，（分量外，）多余的磕出，我用的是50g的月饼模具，
6、把面团分为15G一个的小剂子，放在案板上，把模具压上去，
7、用力按压，
8、出来即是美丽的玫瑰花图案了，烤箱预热180度，烤20min左右，表面金黄即可，，
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 老人 下午茶