向日葵纸杯蛋糕
“ 听说每一个爱向日葵的人，都能带给人温暖，因为他们心底住着太阳。”
[主料]
低粉：95克
鸡蛋：3个
糖：90克
黄油：25克
牛奶：40克
[辅料]
淡奶油：150克
糖：15克
色素：适量
小奥利奥饼干：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：简单
[向日葵纸杯蛋糕的做法步骤]
1、牛奶和黄油隔水融化。
2、全蛋放入无水无油盆中，加入糖。
3、用打蛋器打发全蛋。
4、将面粉筛入后翻拌均匀。
5、取两到三勺面糊放入牛奶黄油液中拌匀。
6、将拌好的糊倒入面糊盆中切拌均匀。
7、倒入纸杯，150度，上下火烤25分钟左右。
8、淡奶油加糖15克打发。
9、在晾凉的蛋糕顶部用奶油挤出一个环形。
10、取少量淡奶油调成绿色，用花嘴挤出叶子。（挤得大些，我这个挤小了，被花瓣盖住了）
11、调出黄色奶油，用叶子花嘴挤出两层向日葵花瓣，中间装饰上小奥利奥饼干。
[小窍门]
此配方能做中号纸杯蛋糕12个。
使用的厨具：电烤箱
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