烤无糖布丁
“ 望着做玫瑰饼剩下的鸡蛋，忽然决定换一种方式喝牛奶。烤过豆浆布丁，还没烤过牛奶的呢。一向都喝不加糖的纯牛奶，这个布丁也不能放糖。很抱歉，甜品不甜。”
[主料]
牛奶：243毫升
鸡蛋：90克
[辅料]
焦糖：少许
口味：原味
工艺：烘焙
耗时：十分钟
难度：简单
[烤无糖布丁的做法步骤]
1、准备用料
2、鸡蛋打入大碗，打散
3、加入牛奶，
4、搅拌均匀
5、过滤2-3次
6、倒入烤碗
7、放入烤盘，在烤盘中加入热水，放入烤箱，中层，160度，烤45分钟左右
8、液体凝固，即可出炉
9、表面淋上少许焦糖点缀
[小窍门]
喜欢甜味的可以根据自己的口味加糖
根据烤箱实际情况，烘烤时间会有所不同。
烤盘中的热水以没过烤碗一半为宜。
使用的厨具：电烤箱
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