樱花寿司
“ 春天到了，万物复苏，美丽的花儿都开了，宅在家，踏青是不可能了， 春天的感觉要有，做点樱花寿司吧！给寿司稍微变变花样，也能做出美美的花花来~换着花样吃早餐，生活满满的小乐趣！”
[主料]
寿司海苔：3张
冠利苹果醋：适量
米饭：1碗
[辅料]
胡萝卜：1根
口味：原味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[樱花寿司的做法步骤]
1、所有材料准备好。
2、大米淘洗干净，加入适量的清水，用电饭锅蒸好。
3、趁热加入苹果醋搅拌均匀。
4、将大米分成2份，一份多一份少。
5、其中少一点的那份加入适量胡萝卜泥（胡萝卜切片，上锅蒸熟，加适量水打成泥）。
6、用筷子搅拌均匀，使每一粒米粒均匀地裹满胡萝泥。
7、海苔取2张，裁成6个长方形的条。
8、取其中一个，铺上适量胡萝卜泥米饭。
9、用手轻轻压实，然后卷好。
10、同样的做法制作其他5个胡萝卜米饭条（作花瓣用）。
11、再将最后一个海苔片铺上少许白米饭。
12、卷起来，做成白米饭条（作花蕊用）。
13、完整的寿司海苔铺上米饭。
14、将花蕊和花心组合好，铺在上面。
15、借助珠帘卷紧，压实，卷成一个大的寿司卷。
16、找一把锋利的刀，蘸水切开，胡萝卜花寿司就做好了。
[小窍门]
制作花瓣的寿司条时，不要做太大，以免卷不起来。米饭一定要压紧压实，不然容易散。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 小吃 早餐 日本料理