快好知 kuaihz


蜂蜜薄荷柠檬红茶
“ 最近是安岳黄柠檬大量上市期,便宜,7块钱买了5斤,正好邻居给了一罐伯爵红茶,加上春天天气热起来,很干燥,要多喝水,就做了柠檬红茶,解渴润燥。想到自己刚种的薄荷成活了,去摘了一片一起泡,柠檬清香+淡淡的薄荷香+蜂蜜独特的香气,超好喝~!” [主料] 柠檬:5片 伯爵红茶:3克 水:2杯 [辅料] 蜂蜜:4匙 薄荷叶:1片 口味:酸甜 工艺:煮 耗时:廿分钟 难度:简单 [蜂蜜薄荷柠檬红茶的做法步骤] 1、柠檬洗净,伯爵红茶、玻璃杯准备好。 2、半个柠檬切2mm厚片,去籽。 3、烧沸水加入红茶小火煮。 4、煮成深色,大约5-8分钟。 5、过滤。 6、滤出茶汤,颜色不错呢~ 7、放入2-3片柠檬,怕酸就只需要2片,加入蜂蜜,搅拌,糖浆或者白砂糖也可以。 8、摘一片薄荷叶。 9、放入茶中,放凉了更好喝哦~如果是夏天就放进冰箱再喝,爽啊! 10、还剩3片柠檬,另外泡了一杯,拧上盖子明天再喝,或者带出门喝。 [小窍门] 红茶要煮一下,为了不浪费,可以像煮中药那样,两杯水煮好滤出水,再加一杯水,再煮一次,把两次的水倒在一起。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 饮品 下午茶