糟香牛腩
“ 凤记美食逢周四、周六、周日上午10点，在虎牙直播间全程直播我家的美食制作过程，欢迎大家一起来分享。”
[主料]
熟牛腩：300克
酒糟：40克
[辅料]
葱：20克
姜：30克
蒜头：30克
[调料]
油：适量
盐：适量
胡椒粉：3克
生抽：5克
口味：糟香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[糟香牛腩的做法步骤]
1、材料准备好备用。
2、锅烧热下油、葱、姜爆香。
3、下蒜、酒糟继续爆香。
4、下牛腩一同煸炒。
5、加入盐、生抽、沙茶一同煸炒。
6、洒上胡椒粉淋上香油出锅。
7、装盘。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜