家常菜----营养丰富的炒三菌
“ 蘑菇、黑木耳、香菇是家里常备的食材，多吃菌类对身体有很多好处，特别是黑木耳，不论是炒菜或者是做馅料我都要放上，连宝宝吃的饭菜也要剁碎了给他添加上。”
[主料]
蘑菇：适量
香菇：适量
黑木耳：适量
[辅料]
猪肉：适量
[配料]
大葱：适量
大姜：适量
大蒜：适量
酱油：适量
醋：适量
香菜：适量
盐：少许
味精：小许
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[炒三菌的做法步骤]
1、葱姜切丝，大蒜拍碎
2、香菜切段备用
3、肉切好备用
4、蘑菇洗净撕开备用
5、香菇切开、木耳洗净撕一下备用
6、锅底加油烧热
7、加上肉线炒变色
8、加上葱姜蒜翻炒出香味
9、再倒上三菌翻炒
10、倒上酱油
11、翻炒均匀
12、少加点水稍炖一下让蘑菇熟透
13、倒上点醋好吃
14、加点哧精调味
15、放上香菜翻炒匀
16、出锅装盘
使用的厨具：炒锅
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