时蔬炒泡面 [主料] 方便面:1袋 鸡蛋:1个 [辅料] 胡萝卜:适量 白菜叶:适量 [配料] 油:适量 盐:适量 醋:适量 鸡精:适量 口味:其他 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [时蔬炒泡面的做法步骤] 1、准备方便面一袋,鸡蛋一个。 2、胡萝卜和白菜叶洗干净切丝。 3、将方便面用沸水泡好,放入冷水中浸泡一下,沥干水备用。 4、鸡蛋打散,锅中放油,倒入鸡蛋,炒至鸡蛋凝固盛出备用。 5、锅中少许油,倒入胡萝卜丝和白菜叶翻炒片刻。 6、倒入方便面加盐翻炒。 7、再放入炒好的鸡蛋。 8、翻炒均匀滴几滴醋,加鸡精即可出锅。 [小窍门] 个人觉得泡面里的材料尽量不要用,最好还是自己加作料。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 主食 小吃 家常菜 老人 春季食谱 午餐 名菜