全家福砂锅
“ 寒风瑟瑟的冬季，边煮边吃的暖心全家福砂锅，让你疲惫了一天的身心，吃着吃着，就从味蕾开始，渐渐的温暖遍你的手脚和心田。”
[主料]
大白菜：500g
香菇贡丸：3粒
包心贡丸：3粒
包心鱼丸：3粒
撒尿牛丸：3粒
立丰香肠：1根
鲜肉蛋饺：3个
荠菜百叶包：3卷
牛蒡大红肠：3片
西兰花：半颗
[辅料]
大香菇：3朵
金针菇：少许
蟹味菇：少许
鲜豆腐：半块
[配料]
盐：5g
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[全家福砂锅的做法步骤]
11、、先洗净大白菜，再竖着剖成两半，然后切成3cm左右的块状；铺在砂锅的底部；2、在大白菜的上面铺上豆腐，金针菇，蟹味菇等；3、再依次铺上香肠，红肠，蛋饺，香菇，百叶包等；4、慢慢加入水，不要超过料，盖上盖子，煮半个小时左右；5、看到煮沸了，就加少许盐，继续煮2分钟，就可以吃了。
21、、先洗净大白菜，再竖着剖成两半，然后切成3cm左右的块状；铺在砂锅的底部；
32、、在大白菜的上面铺上豆腐，金针菇，蟹味菇等；
43、、再依次铺上香肠，红肠，蛋饺，香菇，百叶包等；
54、、慢慢加入水，不要超过料，盖上盖子，煮半个小时左右；5、看到煮沸了，就加少许盐，继续煮2分钟，就可以吃了。
[小窍门]
全家福砂锅里的东西，可根据自己的喜好，随意添加，减少，反正在寒冷的冬季，这款砂锅棒极了！
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜 徽菜