西红柿鸡蛋青瓜汤面
“ 10分钟就可完成的快手面，简单营养又美味。”
[主料]
面条：100克
[辅料]
西红柿：1个
鸡蛋：1个
青瓜：少许
[调料]
盐：少许
胡椒粉：少许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[西红柿鸡蛋青瓜汤面的做法步骤]
1、炒锅上火，放油烧热，一个鸡蛋打散放少许盐煎好。
2、放入西红柿、盐、胡椒粉，加入适量开水。
3、下入面条。
4、待面条煮熟，放入青瓜片，稍煮即可。
5、成品。鲜香味美。
[小窍门]
1、.这碗面就体现一个快字。先起锅烧油的同时，打鸡蛋放盐搅匀、煎蛋，在蛋液凝固后，改小火，削入西红柿，翻炒几下，加入开水，放盐、胡椒粉调味，下入面条，在煮面的过程中把黄瓜切片。
2、.如果把一切备好再做，那就慢了。
使用的厨具：炒锅
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