黄金玉米烙
“ 最近小巷口经常有煮熟的玉米棒卖，奶白的玉米粒，非常的香糯，除了直接啃来吃，还有可做成玉米烙，脆脆的外壳，里面包裹着嫩香的玉米，嚼一口，满嘴的清香。”
[主料]
熟玉米粒：150克
玉米粉：100克
面粉：100克
[辅料]
牛奶：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[黄金玉米烙的做法步骤]
1、玉米粒剥下备用。
2、加入玉米粉、面粉、牛奶。
3、和成较稠的糊。
4、锅中放少量油，倒入玉米糊，小火盖盖慢煎。
5、底面起壳后，翻面再煎。
6、煎熟后出锅切块装盘。
[小窍门]
1、、因为玉米糊较厚，所以要小火慢慢煎。
2、、可以加适量糖，变成甜口。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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