酸奶芒果蛋糕杯
“ 很幸运的得到一个蛋糕杯模具，相当不错，很好用，用海绵的方子做的蛋糕杯加上自己做的酸奶，点缀上芒果粒，美味的一款酸奶芒果蛋糕杯。。。”
[主料]
面粉：150克
牛奶：30克
玉米油：30克
白糖：30克
鸡蛋：四个
[辅料]
自制酸奶：适量
芒果：1个
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[酸奶芒果蛋糕杯的做法步骤]
1、各种材料备用。
2、把鸡蛋和白糖放到打蛋盆里。
3、打发蛋液，滴落的蛋液5秒钟不消失即可。
4、筛入底筋面粉。
5、翻拌均匀加入牛奶和玉米油翻拌均匀。
6、倒入模具中。
7、上下火180度20分钟，拿出放凉即可脱模。
8、芒果切粒。
9、自制酸奶备用。
10、用勺舀到蛋糕杯里，点缀芒果粒。。
[小窍门]
其实这个模具用6个鸡蛋的量是正合适的，我试了3个鸡蛋的量，4个鸡蛋的量都太少，只有6个的合适。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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