黑椒鸡丝~~黑胡椒洋葱炒鸡丝
[主料]
鸡肉：适量
洋葱：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[配料]
食盐：适量
酱油：适量
黑胡椒：适量
花椒粉：适量
淀粉：适量
十三香：适量
嫩肉粉：适量
香油：适量
料酒：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[黑胡椒洋葱炒鸡丝的做法步骤]
1、洋葱胡萝卜切丝
2、鸡肉切丝，放料酒，少量酱油和盐，花椒粉，嫩肉粉，黑胡椒颗粒，两滴香油腌制十分钟左右
3、葱切大丝，姜切片，蒜切块
4、用干淀粉和水做成水淀粉（不用太多）备用
5、起锅热油下姜片
6、下鸡丝炒片刻
7、将洋葱和胡萝卜丝下锅一起炒
8、炒至熟烂断生
9、放少量盐，酱油，黑胡椒粒
10、放少量盐，酱油，黑胡椒粒，花椒粉，十三香
11、翻炒均匀
12、可以装盘啦~O(∩_∩)O哈哈~
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜