紫薯花生芝麻糕
[主料]
紫番薯：两条
[辅料]
糯米粉：200克
面粉：适量
[配料]
白糖：适量
芝麻：适量
花生：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[紫薯花生芝麻糕的做法步骤]
1、紫薯洗净切片
2、放上蒸锅蒸十分钟左右
3、把紫薯压成肉泥拌上糯米分和兑好的少量糖水。和好。内陷放入花生，团好沾上芝麻待蒸。
4、蒸好冷却后装盘。可放入冰箱保存。再次吃时可微波炉加热或油锅小火煎！糕点口感嫩滑！营养丰富！
[小窍门]
糕点口感嫩滑！营养丰富！紫番薯的皮和肉皆是紫色，含硒和紫色素比普通红薯高几倍，含蛋白质20%左 右，含维生素、磷、铁、钙等10多种微量元素。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 糕点 秋季食谱