炒米粉
“ 广东河源米粉，来过广东的小伙伴们应该都吃过或听闻过，可烫，可蒸、可炒，Q弹美味。而且容易炒，不易粘锅。”
[主料]
米粉：4片
培根：100g
[辅料]
葱：少许
蒜末：少许
[调料]
食盐：2匙
酱油：2匙
蚝油：2匙
口味：清淡
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[炒米粉的做法步骤]
1、我用的是这个牌子的河源米粉。
2、两个人的量，加点培根。
3、米粉需提前温水泡10分钟。开水泡3～5分钟，冷水30分钟。
4、米粉泡开，冷水洗洗，培根、配料切好。
5、热油爆香蒜末，加入培根翻炒。
6、加入米粉。
7、翻炒一会儿加入适量食盐。
8、炒两分钟左右、加入酱油、蚝油。
9、最后加葱段炒均匀即可。
10、成品。
使用的厨具：炒锅
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