南瓜紫薯糕
[主料]
南瓜：适量
[辅料]
糯米粉：紫薯
羊乳片：适量
面粉：适量
[配料]
白糖：芝麻
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[南瓜紫薯糕的做法步骤]
1、南瓜洗净切片上窝蒸
2、紫薯切好待蒸
3、蒸好的紫薯压成肉泥
4、羊乳片做陷，上蒸锅
[小窍门]
南瓜有补中益气、清热解毒作用，含瓜氨酸、精氨酸、维生素，纤维素等营养物质
紫番薯的皮和肉皆是紫色，含硒和紫色素比普通红薯高几倍，含蛋白质20%左 右，含维生素、磷、铁、钙等10多种微量元素。更为主要的是还含有大量功效奇 特、药用价值高的花青素、绿原酸，这两种物质具有抑制癌细胞的产生和减少。抗癌蔬菜之首.
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 糕点