翡翠木耳
[主料]
黑木耳：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
青椒：少许
葱花：少许
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：一小时
难度：简单
[翡翠木耳的做法步骤]
1、泡发好的木耳，去根洗干净。
2、鸡蛋打散。
3、青椒切块。
4、备好葱花。
5、先炒鸡蛋。
6、油热后放入葱花和青椒。
7、青椒炒出香味后，下入木耳，加适量的盐和鸡精调味。
8、最后放炒好的鸡蛋，翻炒几下即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素食