焦糖棒棒糖
“ 孩子突然脑洞大开，说想尝试自己制作棒棒糖，为此我买了一口新平底锅送给她试手，没想到炒糖非常成功！”
[主料]
白糖：1两
水：10ml
[辅料]
柠檬汁：1ml
口味：甜香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[焦糖棒棒糖的做法步骤]
1、白糖和水入锅中，滴几滴柠檬汁，先大火后小火慢慢炒至糖浆起大泡泡。
2、转中火，用铲子不停搅拌。
3、炒出糖色后马上关火。
4、因为是临时决定尝试的，只能用制作冰淇淋的硅胶模具了，但是实在是太大了，一颗糖要舔上好半天。
5、这个是临时放在硅胶盖上的，中间放入新鲜柠檬片，口感超级好，下次就直接用这个做了，有话梅的也可以加入，就是黑糖话梅糖块了。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃 下午茶