淡奶油焗龙虾
“ 老公爱吃龙虾，小女儿喜爱奶香，我喜欢热腾腾冒着奶泡的幸福感觉。”
[主料]
大龙虾：1个
淡奶油：100ml
奶酪丝：2匙：适量
[辅料]
橄榄油：1匙
黄油：3克
柠檬汁：3克
蒜：3克
盐：1茶匙
胡椒：1克
白葡萄酒：1茶匙
口味：奶香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：未知
[淡奶油焗龙虾的做法步骤]
11、、清洗整理龙虾，用剪刀将虾头和虾身剖开，洗净用厨房纸巾擦干。为了更入味，记得在虾肉上剪几剪刀。
2、龙虾静置一小时，令其出水。然后擦干备用。
3、平底锅放橄榄油和黄油，小火将蒜片煎出香味后，将龙虾放入煎至轻微变色。
4、将虾取出，肚朝上摆入烤盘。锅里的油汁大火报入白酒和柠檬汁，趁热浇在龙虾上。
5、在烤盘中倒入奶油，虾上撒盐和胡椒碎，然后码上奶酪丝。
6、烤箱预热200度后，放入烤盘，顶层烤制20分钟。
7、成品出炉咯！
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