青菜肉片汤
[主料]
猪肉：适量
青菜：适量
[辅料]
西红柿：适量
鸡蛋：适量
口味：酸咸
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[青菜肉片汤的做法步骤]
1、原料
2、肉片加盐，胡椒粉，淀粉拌匀
3、打入鸡蛋拌匀后，腌制10分钟
4、炒至西红柿变的浓稠
5、加入适量清水
6、大火烧开后，拨入肉片，加盖焖2分钟
7、放入青菜，再烧开即可关火
8、加盐调味
9、最后滴上少许芝麻油
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 汤类 汤羹 秋季食谱