新手入门----蛋挞
“ 蛋挞对我一直很有诱惑，这年头物价飞涨，我记得最初马得利的蛋挞才1块一个，那时候觉得肯德基啊麦当劳的蛋挞简直是天价，后来发现蛋糕店里的蛋挞也想外国洋快餐看齐了，就时不时感慨下，钱真不值钱啊！本来是小零食的，但是现在吃到嘴里居然也有小奢侈的感觉了。好在我们还有烤箱，我们还有淘宝，还是能吃到1块钱一个的蛋挞的！”
[主料]
蛋挞皮：10个
牛奶：85克
鲜奶油：100克
[辅料]
低筋面粉：7克
细砂糖：30克
蛋黄：2个
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[蛋挞的做法步骤]
11、、准备原料。
22、、将牛奶、鲜奶油、细砂糖、面粉放到一个碗里。
33、、小火加热至糖融化。
44、、放凉后，加入打散的蛋黄，拌匀。
55、、将挞水倒入10个蛋挞中。
66、、烤箱预热好，中层，200度，上下火，25分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙