茄汁鲍菇
[主料]
鲍菇：1个
茭白：1个
西红柿：1个
[辅料]
油：适量
盐：适量
糖：适量
葱：适量
姜：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[茄汁鲍菇的做法步骤]
1、鲍菇茭白洗净各切片
2、西红柿一个洗净
3、去皮，搅拌成汁
4、锅点火放油烧热
5、放入切好的姜片
6、加入鲍菇和茭白煸炒
7、煸炒至软，盛起
8、锅中留少许油，倒入西红柿汁，也可番茄酱这样的颜色也会深些
9、加入白砂糖
10、加入盐
11、加入鲍菇大火烧开
12、撒上葱花即可
使用的厨具：食物调理机、炒锅
所属分类： 热菜 秋季食谱