香煎龙俐
“ 龙俐是这段时间才有的一种海鱼，它只有条主刺，所以我爱煎给宝宝吃”
[主料]
龙俐：适量
[辅料]
姜：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
酱油：适量
口味：鱼香
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[香煎龙俐的做法步骤]
1、新鲜龙俐洗净
2、鱼身斜三刀加香油，酱油姜盐淹
3、放入平底锅煎
4、加少许水焖一下
[小窍门]
要是想让刺更软可以适当加点醋。又软化骨头的作用。谁不用放的太多。这种鱼很薄易熟
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜