流沙包
“ 第一次做流沙包,还不错喔..”
[主料]
面粉：适量
猪肉馅：适量
[辅料]
酵母：适量
牛奶：适量
[配料]
糖：咸蛋黄
黄油：适量
口味：奶香
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：高级
[流沙包的做法步骤]
11、面粉放入30度温水冲的酵母水。2,面粉搅拌成雪花状。3,少量多次加入水和成面团。4,面团发到两倍大，手指按一下面团不回缩即可,5面团揉均匀切成小剂子。6,擀成中间厚一下，外圈薄一些的圆皮。
2、蛋黄加入糖、黄油、栗粉、奶粉混合调匀做成馅料
3、包入馅料，搓圆
4、放入蒸盆中静置30分钟
5、水开后上屉，大火蒸制10分钟 ,关火，3分钟后开盖，出锅
使用的厨具：电磁炉、微波炉、蒸锅、炒锅
所属分类： 糕点