糯香-酒酿圆子
“ 酒酿是蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。
功用主治：益气，生津，活血
老少皆宜”
[主料]
酒酿：150
[辅料]
糯米粉：适量
[配料]
红糖：适量
鸡蛋：2个
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[酒酿圆子的做法步骤]
1、碗里的糯米粉加水拌匀边揉边适情况调整加入水 最後搓揉均匀成团且不黏手
2、搓揉成长条形再切成小块
3、制成圆子.
4、锅里放水煮开放进酒酿煮开
5、接着放入圆子，等圆子变透明浮上来
6、最后加红糖和鸡蛋煮开就好可
7、美味上桌
使用的厨具：电磁炉、电饭煲、汤锅
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