手不沾面粉就可以做发糕
“ 爱做面食，但又不像揉面团前面粉粘的满手都是（我家木有和面机）。做法超级简单，而且口味很松软很好吃滴。”
[主料]
面粉：400g
[辅料]
糖：30g
酵母：6g
温水：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[发糕的做法步骤]
1、准备所有配料
2、酵母用温水化开静止5分钟
3、糖和面粉拌好
4、酵母到入面粉中
5、再把温水慢慢到入，水要多些
6、用打蛋器顺时针搅成面糊，要稀些，不是和成面团的。
7、另取一个盆，容量是面糊2倍，刷上一层油
8、到入面糊
9、我直接放到蒸锅里，蒸锅里的水要放多些，发到2倍大后开火
10、大火30-40分钟，要根据你家的火大不大，适当关小些。
11、好了，切吃了吧
[小窍门]
糖根据你自己的口味放
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜