鲜肉虾仁馄饨
[主料]
鲜肉馅：适量
虾仁：适量
馄饨皮：适量
[辅料]
香葱：适量
紫菜：适量
虾皮：适量
[调料]
蚝油：适量
老抽：适量
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
十三香：适量
口味：咸香
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[鲜肉虾仁馄饨的做法步骤]
1、香葱切小粒。
2、肉馅加入半勺蚝油，一勺老抽，一勺生抽，半勺十三香，少许盐和鸡精调味，加入少许清水，加入香葱顺着一个方向搅拌上劲（一定记得加水，不然肉馅会很干）。
3、虾去头剥壳，去虾线洗净切粒。
4、如图，把肉馅和虾仁放入馄饨皮中包好。
5、包好的馄饨（有点丑）。
6、锅中放入清水，加少许盐调味，把包好的馄饨下进去，馄饨煮熟把紫菜和虾皮放入即可。
7、煮好的馄饨😍。
使用的厨具：汤锅、煮锅
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