椒盐皮皮虾
[主料]
皮皮虾：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
洋葱：适量
干红辣椒：适量
[配料]
椒盐：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[椒盐皮皮虾的做法步骤]
1、皮皮虾冲洗干净，沥干水份，加一点料酒拌匀。
2、葱姜蒜切末，洋葱切粒，干红辣椒剪开去掉籽，剪碎。
3、炒锅中倒油，稍微宽一些，倒入皮皮虾大火翻炒至变色后盛出。
4、锅中油倒出，留点余油爆香葱白姜蒜末，洋葱和干红辣椒。
5、倒入皮皮虾大火翻炒，撒上椒盐炒匀。
6、撒上葱绿拌匀即可。
使用的厨具：炒锅
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