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自制原味婴儿米粉
“ 宝宝到了4-6个月该加辅食了,米粉往往是其中的第一个选择,可是买来的米粉,妈妈们又会担心有各种添加成分,我自己也曾给宝宝买过一些国外的进口米粉,可是宝宝不爱吃,于是我妈妈决定自制米粉,宝宝吃得biajibiaji的,所以在这里分享给那些不怕麻烦的妈妈们,可以一次做多一些,放在干净干燥的容器里备用。” [主料] 大米:适量 小米:适量 [辅料] 青菜:少许 胡萝卜:少许 口味:原味 工艺:煮 耗时:十分钟 难度:普通 [原味婴儿米粉的做法步骤] 1、将大米和小米洗净沥水后放置至少5小时 2、用小号擀面杖不停的擀压,只要功夫深,米米变粉粉,最关键的一步 3、等到大米小米成粉末状即可 4、把磨好的米粉放入小碗,加少量的冷水搅拌均匀 5、锅里先放适量冷水烧开后,放入搅拌好的米粉,边倒边搅拌,入锅后继续搅拌防止粘锅 6、烧开水过程中,可以把青菜和胡萝卜少许洗净用刀切碎,越碎越好。可根据实际需要,也可以不加 7、米粉煮到完全熟了以后加入切碎对的青菜和胡萝卜,搅拌几分钟 8、香喷喷的青菜胡萝卜米粉就好了 9、切记不要烫到宝宝哦,最好另取一个小碗,先放一些凉着 [小窍门] 1、.没有小米,可以完全用大米,可根据宝宝月龄决定是否加蔬菜等。 2、.一定要有耐心,磨得细细的。 3、.记得煮米粉时要不时的搅拌,也不用一刻不停的搅拌。 4、.千万别烫着宝宝,喂食之前记得自己先尝一下 5、.如果放虾仁,肉末,要早点放,可以烧的时间稍长一些。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 主食 家常菜