韭菜盒子
“ 春天，自家菜园里嫩嫩的韭菜，加上鸡蛋又是一个美味的佳肴呢。”
[主料]
韭菜：200g
面粉：500g
[辅料]
鸡蛋：2个
[调料]
盐：4g
油：20ml
水：200ml
口味：其他
工艺：煎
耗时：一小时
难度：简单
[韭菜盒子的做法步骤]
1、往面粉中加入水搅拌均匀，揉成光滑面团，盖上保鲜膜备用。
2、锅底起油，把打散的鸡蛋炒熟。
3、韭菜切断，融入鸡蛋中，加入油，盐，搅拌均匀。
4、取出面皮，包成🥟。
5、起锅放油，煎至两面金黄。
[小窍门]
注意及时翻面呦。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 面食 家常菜 春季食谱