赤小豆粉葛排骨汤
“ 这是一道清热解毒的清润汤水！
【功效】健脾、祛湿、利水。润燥、祛湿——
粉葛有清凉降压、清心明目、扩张血管、降血压、抗癌等作用，还有清热解毒、养肝、理气、养颜等医用功效。
赤小豆利尿，薏米美白，加上排骨炖成肉汤，鲜甜可口！”
[主料]
排骨：300g
粉葛：300g
薏米：30g
赤小豆：30g
[辅料]
蜜枣：2个
[配料]
姜片：2
食盐：适量
新会陈皮：1-3
口味：原味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[赤小豆粉葛排骨汤的做法步骤]
1、赤小豆，薏米洗净，新会陈皮提前泡发好，备好姜片；
2、排骨冷水下锅焯掉血水，备用；
3、粉葛去皮切成片，蜜枣洗净备用；
4、把所有备好的材料放入电饭煲中，加入开水；
5、用煲汤模式煲约两个小时，后加盐调味即可！
使用的厨具：汤锅、炒锅
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