爽口黄瓜金针菇
[主料]
黄瓜：两条
金针菇：250g
[辅料]
蒜：一瓣
[配料]
盐：适量
糖：适量
醋：适量
味精：适量
酱油：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[黄瓜金针菇的做法步骤]
1、将金针菇去根，洗净；
2、黄瓜洗净；
3、金针菇放入开水中焯10分钟，捞出后放入凉水中过一下，黄瓜插成细丝；
4、蒜切成丝；
5、将黄瓜、金针菇、蒜丝、盐、糖、味精、酱油、醋放入盘子中拌匀，爽口黄瓜金针菇就做好啦！
使用的厨具：电磁炉、煮锅
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