番茄炖排骨汤
[主料]
排骨：500g
[辅料]
番茄：250g
[配料]
老姜：适量
盐：适量
鸡精：适量
白胡椒：适量
口味：酸咸
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[番茄炖排骨汤的做法步骤]
1、排骨洗净，砍成小块。
2、放入电汤煲中，加水。老姜洗净，拍碎，放入。
3、大火烧开后，去浮沫，改小火，炖1小时30分钟。
4、番茄洗净，去皮，切小块。
5、将番茄加入汤中，继续炖1小时。
6、关火，加入盐、鸡精、白胡椒拌匀。
7、盛入碗中，大功告成。
使用的厨具：电子瓦煲
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹