微波炉菜谱--土豆茄子夹
“ 这是我最喜欢的一道微波炉菜。真叫一个香啊！呵呵。做法也不复杂，配料简单，但味道可十足的鲜香”
[主料]
土豆：适量
茄子：适量
[辅料]
肉馅：适量
鸡蛋：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[配料]
酱油：适量
料酒：适量
糖：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[土豆茄子夹的做法步骤]
1、材料准备：土豆、茄子、肉馅、鸡蛋、葱姜蒜、料酒、酱油、白糖少许
2、调制肉馅：葱姜蒜切碎+料酒+酱油+鸡蛋 搅拌均匀
3、土豆、茄子切片。要切的稍微薄一些，这样容易熟。
4、盘子内摆放好一层土豆片和茄子片，上面铺上调制好的肉馅，然后再盖上一层土豆片和茄子片
5、放入微波炉高火5分钟。我家是700W的，时间根据自己情况调整。注意：土豆片和茄子片不能重叠铺放，那样不容易熟哦
6、微波炉开始工作啦，咱也别闲着，开始制作调味汁啦。热锅+油+葱姜蒜+酱油+少许白糖 翻炒熟
7、微波好的土豆片已经熟啦，取出
8、浇上调味汁，嘿嘿~超级香的土豆茄子夹全部竣工！
使用的厨具：微波炉、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜