炸薯条
[主料]
土豆：1个
[辅料]
油：适量
盐：适量
番茄酱：适量
口味：其他
工艺：炸
耗时：一小时
难度：简单
[炸薯条的做法步骤]
1、准备土豆一个。
2、将土豆去皮洗净，切成长条状。
3、放入水中洗净淀粉备用。
4、将切好的土豆条放入沸水中煮一下。
5、捞出沥干水分晾凉。
6、然后放塑料袋里放入冰箱中冷冻。
7、锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条。
8、炸至金黄色即可捞出沥干油份，吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可。
[小窍门]
放冰箱前一定要把水份沥干掉，不然会结小冰碴。
使用的厨具：炒锅
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