素包子
[主料]
面粉：适量
[辅料]
香菇：适量
腐竹：适量
冬瓜：适量
[配料]
盐：适量
糖：适量
鸡粉：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[素包子的做法步骤]
1、腐竹泡软了切小丁，香菇泡软也切小丁，冬瓜去皮也切小丁
2、多点油爆香蘑菇
3、腐竹和冬瓜丁放进去，加点盐和糖炒炒
4、普通的自发粉用清水和成面团，表面光洁就可以了
5、盖上湿布醒20分钟
6、取出面团，切成生胚
7、擀皮
8、包成包子，蒸20分钟
9、可还吃了
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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