夏季清淡菜——丝瓜炒蛋
“ 夏天到了，暑热难耐，没有胃口？试试丝瓜吧！丝瓜性寒，清热解暑，丝瓜炒蛋，营养丰富，清淡减肥，而且味道也不错哟~”
[主料]
丝瓜：一根
鸡蛋：三个
[辅料]
油：适量
盐：适量
生抽：适量
鸡精：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[丝瓜炒蛋的做法步骤]
1、准备材料：丝瓜去皮切小块 鸡蛋打入碗中打散加入一些水 这样炒出来的鸡蛋会嫩一些
2、锅内入油烧至8分热
3、下鸡蛋液煎至两面金黄 火大一些 这样鸡蛋外焦里嫩
4、加入丝瓜翻炒
5、待丝瓜炒蔫，加入盐、鸡精、生抽适量 出锅即可
6、味道还不错哟~
7、来一份！吃一点吧~
使用的厨具：电磁炉、不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱